Description

Fisk i bilens marulk är ett enastående hantverk.
Handskurna & vakumförpackade 500-grams filéer som är perfekta för såväl ugnen som grillen.
Marulken är en vit fisk av yppersta kvalité, köttet är så kraftigt och spänstigt att det påminner om hummer.
Tillagas fördelaktigt i större bitar, därav storleken på våra filéer.
Den passar med massvis av olika marinader och gör sig till följd av sin kraftiga smak & konsistens även väl med rödvinssås eller andra såser som ofta hellre används till kött.

Låter det krångligt?
Oroa er inte.
Marulkens smak är så fin i sig själv att det också fungerar precis lika fint att krydda enkelt.
Salt, peppar & citronsaft räcker således för att lyckas med en fantastisk middag.
Vid tillagning bör stektermometer användas för att inte riskera att översteka.
Grilla på grillen eller i ugn tills dess att marulkens innertemperatur nått 52ºC
Och succén är ett faktum!