Description

Korv gjord på fläsk- och nötkött smaksatt med ramslök.
Ramslöken påminner i smaken om en korsning mellan gräslök och vitlök och växer bland annat vilt på Gotland.

Johans – Hantverk, smak och tradition.

Alla korvar från Johan i Hallen & Bergfalk härstammar från 1916 års grundrecept, och tillverkas på samma sätt nu som då med kött och kryddor-inget annat!
Det tillsätts inga konstiga bindemedel, rök-essencer eller onödiga tillsatser. Vissa av korvarna röks med al- och bokspån för att tillsätta en lätt rund röksmak och andra är som denna rå. Gemensamt för våra korvar är att alla har det där perfekta “knäcket” när man biter av.
Goda korvar helt enkelt!